TERROIR: Campanha Gaúcha - Rio Grande do Sul

GRAU ALCOÓLICO: 13 % vol.

TIPO DE UVA: Tannat

FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura

MACERAÇÃO: Moderada, duas semanas em contato com as cascas

BARRICA: Amadurecimento breve - 50 % do vinho por 6 meses

HARMONIZAÇÃO

Pratos elaborados a partir da carne de cordeiro. Carnes e aves fortes e gordas. Queijos bem curados e caças.

Temperatura ideal de serviço entre 14 e 15°C.

VISUAL

Cor intensa e tonalidade vermelho púrpura.

AROMAS

Predominam aromas de framboesa, frutas pretas e notas de trufa, tostado e especiarias fortes.

PALADAR

Paladar marcante, com certa rusticidade na sua textura tânica, que nos envolve em uma bela experiência sensorial.